クレープ作るぞ!
ホームページばっかり作ってたら、ホームページしか作れない大人になってしまいますよ!
だからクレープを作りましょう。クレープつーくーろー。
じゃあ用意するもの!
- 小麦粉100g
- 牛乳350cc
- 玉子2個
- バター30gぐらい。すぐには使いません。
- 砂糖と塩。お好みで
小麦粉は薄力粉ね。
生地!
1。まずは網っぽいものを使って小麦粉をふるう。時間がある人は1回や2回といわず沢山ふるってみて下さい。どうなるかは判りませんが。
2。ふるった小麦粉に牛乳を混ぜましょう。泡立て器とかで。玉子を先に混ぜるより混ざりやすいです。玉ができないように注意。
3。じゃあ溶きほぐした玉子を混ぜましょう。砂糖と塩を好みで入れても良いです。お菓子として食べるならブランデーとかリキュールとかの果実酒も。
4。混ぜ終わったら目の細かい網っぽいもので裏ごししましょう。なめらかになります。
5。そして冷蔵庫で寝かせましょう。2時間〜一晩ぐらいが良いです。
もう生地ができちゃった。なんて簡単なんでしょう。次は焼きますよ。